【一家之煮】芝士泡菜炸飯糰
時間：45mins 難易度：中 份量：2人
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材料：
餡料：
油 適量
豬肉碎 150克
自製泡菜 200克
洋蔥 1個
芫茜碎 1湯匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
莫薩里拉芝士 100克
飯糰：
白飯500克
鹽 1茶匙
巴馬臣芝士 50克
麵粉 200克
麵包糠 200克
雞蛋漿 2隻
步驟：
1. 平底鑊熱油，加入豬肉碎，炒至分離
2. 加入自製泡菜、洋蔥粒、芫茜碎、黑胡椒粉，攪拌均勻至熟透
3. 加入莫薩里拉芝士，攪拌均勻，備用
4. 把白飯、鹽、巴馬臣芝士混合，攪拌均勻
5. 用保鮮紙以步驟4之材料包裹步驟3之餡料，並搓成飯糰
6. 把飯糰依次序沾上麵粉、麵包糠、雞蛋漿，把其炸至表面金黃，完成⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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